Etiopia Zinabu Geisha Natural 100g

紅茶のようなフローラな香りですっきりとしたコーヒーです。

【特徴】
焙煎度合いは中煎りです。フローラルな香りが特徴です。風味はグレープやライチのような甘酸っぱさを感じます。

【説明】
ゲイシャの歴史
「ゲイシャ種」は1931年、エチオピア南西部カファ地方のゲシャ村で発見された比較的新しい品種で、市場に登場したのは21世紀に入ってからと歴史は浅いものの、2004年「パナマ エスメラルダ農園」の伝説的な一幕を機に、世界で最も高価なコーヒーとして知られるようになりました。

エチオピア ジナブ ゲイシャについて
そのゲイシャ種を原産国エチオピアで育て上げたのが『エチオピア ジナブ ゲイシャ』です。
ジナブ地区は標高や気候に恵まれた栽培環境を誇り、豊かな土壌と伝統的な栽培技術によって繊細かつ豊かな風味を生み出しています。精製にはナチュラル（非水洗式）を採用しており、ゲイシャ特有の華やかなフローラルさに加え、ピーチの余韻や優しい甘さが心地よく広がるのが特徴です。焙煎度合いは中深煎り。
エチオピア産ゲイシャならではの華やかさを保ちつつ、柔らかな甘みと落ち着いた味わいを引き出した一品です。

カッピング

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